Жизнь за открытой дверью (ttoommaa) wrote in easycooks,
Жизнь за открытой дверью
ttoommaa
easycooks

Category:

Печенье snickerdoodle

Вкусненькое печенье с сахаром и корицей.

x-post to ru_baking





Прогреваем духовку до 200С/400F.

225г масла взбиваем с 1 1/2 ст. сахара и 2 яйцами.
Добавляем 2 ч.л. винного камня (cream of tartar), 1 ч.л. соды, 1 1/2 ч.л. соли и 2 3/4 ст. муки.
Все хорошо перемешиваем, скатываем тесто в шарики 2-3 см в диаметре.
Каждый шарик обмакиваем в смесь корицы и сахара.
Выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки, 5-7 см друг от друга.
Выпекаем 8-10 минут. Шарики расползутся в круглые печеньки, через 8 минут печенье будет мягкое внутри (вкусно горячим с молоком), за 10 минут печенье станет хрустящим, к чаю.



За полчаса получается полторы дюжины домашнего печенья к чаю для любителей корицы всех возрастов.
Tags: Печенье
Subscribe

  • Бискотти

    А как часто вы позволяете себе, сидя перед монитором в офисе или дома, выпить чашку ароматного кофе или крепкого чая? Думается мне, что не менее…

  • Творожное печенье

    Кулинария, которая продавала это печенье, прискорбно закрылась, и теперь мне ничего не остается, кроме как искать его рецепт. Интернет, разумеется,…

  • Рецепт для штамповочного печенья

    Здравствуйте! Очень надеюсь на вашу помощь. Приобрела я шприц кондитерский. К нему идут насадки для печенья. Но муж выкинул инструкцию, а в ней был…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments