вкусные салатики на скорую руку

предстоит вечеринка человек из 10.
что имеем - голодных после работы мужчин и не более сытых дам.
имеем и напитки - виски, водка, вино.

не имеем - времени (маленький ребенок почти все время забрал себе). значит - не имеем закусок. а они нужны очень.

пожалуйста, поделить простыми рецептами всего - от салатов до горячего. пусть даже будет много ингридиентов (мужа отправлю с магазин), но главное - вкусно:)
и еще, может есть блюда, которые можно приготовить заранее, например, завтра (вечеринка в пятницу), чтобы хватило времени на уборку.

жду рецептов, а пока читаю избранное.
спасибо