nata (ice_to_ice) wrote in easycooks,
nata
ice_to_ice
easycooks

Category:

крем-суп из брокколи и цветной капусты.



У нас в институте готовят превосходные крем-супы (супы-пюре), таким образом за 35 крон я имею счастье восполнять тоску моей русской души по супам в шведских реалиях, а вообще они не большие охотники до первых блюд.
Вобщем, вдохновение на меня нашло и решила я что могу сварить суп ничем не хуже наших институтских.
Получилось очень вкусно, легко, быстро и симпатично:
-брокколи
-цветная капуста
-картофелина 1 маленькая
-пастернак
-лук предварительно обжареный до золотистого цвета
-белый молотый перец, соль, специи (я кажется брала базилик, но это как всегда по вкусу)
-сливки 27%
-тёртый сыр (а-ля) моцарелла и петрушка -для сервировки

Вдруг кого-то тоже вдохновит..:)
Tags: Суп, Суп-пюре
Subscribe

  • Картофельный салат, который в Германии едят

    И вот как бы его самой сделать.... Хочется произвести тот-самый-классический-салат-картофельный, который елся неоднократно в бирхаусах и кафе самых…

  • Табуле и его родственники

    Дорогие коллеги, в связи с наступившей жарой, трудно есть горячее, но питаться одной окрошкой тоже как-то утомляет. Мысль дрейфует в сторону…

  • Авитаминоз

    Когда-то уже писала здесь, что в конце зимы лечусь "зеленым соусом" (сперла в какой-то грузинской книжке), а именно набираю всевозможной…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments