В это воскресение в честь моего дня рождения мои друзья устраивают фуршет-пьянку (ожидается человек 15). А поскольку все они американцы, то просят меня что-то приготовить из своей традиционной кухни. И тут я призадумалась, чего бы им такого приготовить, чтобы и интересно было, и легко готовилось, ну и было в фуршетном стиле. Может вы что посоветуете?
Page Summary
quick_justice : (no subject) [+12] - ex_kuzyashka117 : (no subject) [+5]
- ttoommaa : (no subject) [+2]
- oliandy : (no subject) [+9]
- bezim : (no subject) [+0]
- elka1 : (no subject) [+0]
- ma_rs : (no subject) [+4]
- toujourkina : (no subject) [+0]
- allaq : (no subject) [+1]
- zloizloi : (no subject) [+0]
- wi1dcat : (no subject) [+3]
- chieftain_yu : (no subject) [+1]
Comments
- 21 Mar 2021, 05:48— 30г сельдерея (1 палочка)
что такое палочка сельдерея? у нас он всегда в виде клубней продается или пучка толстых зеленых стеблей
это какойто полуфабрикат в виде палочек?? - 28 Feb 2020, 16:09Я только зашла
- 10 Sep 2019, 09:02Я обратил внимание, что по указаной причине мы дома даже для самих себя перестали готовить некоторые блюда. Например, тонкая длинная рыба, вроде макрели, на гриле - тут счет идет на секунды, надо уже…
- 2 Sep 2019, 09:53Советую, Souse Vide интересный концепт.
А таблички про бактерии можно глянуть тут, например http://progurman.ru/articles/pasterizaciya-i-sterilizaciya-v-tehnologii-su-vid-(sousvide) - 31 Aug 2019, 22:54У Уоррена Баффета спросили, откуда он знает, когда продавать и покупать акции. "- Когда они идут вниз, я покупаю, чтоб потом продать, когда они пойдут вверх. - А если они не пойдут вверх? - Ну тогда…
Comments
водки ящик
банка сельди иваси особый посол, на 10 кг, рыбы целиком
лука пять репок
хлеба две буханки -- занюхивать, а не заедать, как подумали некоторые
и потом, пить они не умеют, что я с толпой пьяных америкосов делать потом буду? ))
тогда уж и циганов!
Проще и дешевле- оладушки из кабачков. Или яблок. Смешно сказать, но правда - и то, и другое у нас проходит на ура, проверено. Тесто делаем в больших количествах. Ставим две сковороды на плиты и жарим одновременно. Подаем целую гору со сметаной и вареньем. Народ улыбается и слегка лоснится, уходя.
Огромная миска оливье (едят с удовольствием, им напоминает местный салат из картошки). Или винегрета.
Большой кусок говядины или баранины (ribeye roast / leg of lamb), нашпигованный, как буженина - чеснок-гвоздика-лавровый лист, и запеченный в духовке. Почти нечего делать, пахнет потрясающе и немного другое, чем народ пробовал.
Удачи!
Куриные сиси отварить, остудить (бульон не выливать, пойдет на "первое" или на лапшу). Порезать мелкими кубиками. Вывалить из банки консервированный ананас (без сахара, в собств.соку) или свежий (порезать покрупнее курицы). Натереть сыр. Соль, перец, майонез. Урааа!!!
Наши закуски всё-таки под застолье заточены.
Ну разве, что пирожки да баранки можно на ходу есть.
---
С другой стороны можно выйти из положения, если друзья настаивают.
Вспоминаем, что там во времена развитого социализма в театральных буфетах в антрактах предлагали.
Вооооот, аккурат для фуршета:-)
усадите их за стол, это и будет основная изюминка
а драники - идея )