Ласковая Луша (las714) wrote in easycooks,
Ласковая Луша
las714
easycooks

Category:

О многофункциональном использовании кухонной тары

С месяц назад, я в нахе спрашивала рецепты соления свиной грудинки. Мне diabelek подсказал замечательный рецепт, в котором солил он мясо в керамическом бочонке. Искомый бочонок емкостью 5 литров был тут же изъят с кухни моей родительницы (она в нем муку хранила) и использован по рекомендуемому назначению. Грудинку съели, и я заквасила в нем капусту. Капусту доедим, снова грудинку посолю (как раз и пост кончится). Бочонок хорош, отдавать мамочке назад не планирую. Но вот как его еще можно использовать, для каких-таких кулинарых целей, а?
ЗЫ. Да, бочонок с крышкой, облит глазурью. В плиту мою вряд ли войдет, а тесто я завожу в низкой кастрюле, мне так больше нравиться.
Tags: Кухонный инвентарь/техника
Subscribe

  • Избавление от лишнего жира в утке с его дальнейшим сохранением

    Хао! Передали родичи 2 домашние утки, по 3.5 кг каждая. До НГ будут жить в морозилке. А сейчас решил просмотреть на компе архив с рецептами, а там…

  • Вопрос об утином супе

    С тех пор как в продаже появились утиные окорочка по сходной цене, постоянно их оприходую, по-разному, как и грудки (удобно, вкусно и недорого). Но…

  • Утиные фрагменты

    Дорогие коллеги, разморозила трудноидентифицируемый пакет из морозилки - оказались по оттаивании утиные горла и крылья (крайняя часть), в…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments

  • Избавление от лишнего жира в утке с его дальнейшим сохранением

    Хао! Передали родичи 2 домашние утки, по 3.5 кг каждая. До НГ будут жить в морозилке. А сейчас решил просмотреть на компе архив с рецептами, а там…

  • Вопрос об утином супе

    С тех пор как в продаже появились утиные окорочка по сходной цене, постоянно их оприходую, по-разному, как и грудки (удобно, вкусно и недорого). Но…

  • Утиные фрагменты

    Дорогие коллеги, разморозила трудноидентифицируемый пакет из морозилки - оказались по оттаивании утиные горла и крылья (крайняя часть), в…