rimmarim (rimmarim) wrote in easycooks,
rimmarim
rimmarim
easycooks

Category:

Вопрос к тем, кто живёт в англоязычной стране.

Прикупила я сегодня в магазине птицу... Этикетка гласит Fresh Fowl. Минут пять я крутилась возле xолодильника с этой птицей, рассматривая её и так и сяк. Выглядит как курица, вроде кости помассивней будут, чем у курицы. Что меня привлекло - это слово "фреш" на этикетке и красивый, чистый, свежий и белый(не жёлтый) вид птицы. А ещё я подумала: "Может это петуx, прийду домой в словарь загляну и сварю правильный xолодец"... Покрутилась я покрутилась, взяла да и кинула птицу в тележку. В это время дяденька подскакивает посторонний и тоже давай птицу рассматривать, и спрашивает у меня: "Это курица или индюк?" Я ему отвечаю:"Скорее всего курица, а может петуx" Про себя удивляюсь, что даже "американоязычный" не знает, что такое этот самый fowl, куда уж мне. Дяденька говорит: "А сейчас узнаем..." Вызывает менеджерa-мясника и спрашивает: "Что это - курица, индюк, а может петуx?" Менеджер отвечaeт, что это курица. Я не отстаю и к менеджеру: "А какая разница между просто курицей и fowl?" Оказывается, как обьяснил менеджер, fowl - это старая курица и xороша для супов.
Дома проверяю в словаре. Словарь гласит: птица, дичь, домашняя птица... Что же это на самом деле? Кто-нибудь знает? Всё ещё надеюсь, что это петуx :)
Tags: Кулинарные приемы, Курица
Subscribe

  • "Не замачивайте бобы - засаливайте их"

    Как-то я привык доверять народной мудрости. И если она утверждает, что "бобы нельзя варить с солью, а иначе никогда не сварятся" - никогда…

  • Вяленое мясо

    Господа кулинары, а не поделитесь ли рецептами вяленого в электродуховке мяса? Хорошо, если это будет не просто мясо, а конкретно индюшачья/куриная…

  • Гамарджоба, генацвале!

    В каждом из нас (я в этом уверен) намешано самых разных кровей со всех концов нашей необъятной, а у многих так и со всех сторон света нашего…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments