а щас бульон уже готовый (свино-говяжий), капуста почти дотомилась, сижу в раздумьях - хочется отступить от канонов и сделать по другому. в магазин идти совсем не хочется по причине болезни. дома имеется сладкий перец, помидоры (и в собственном соку, и свежие), зелень всякая (петрушка, укроп), картошка (но моя картошку в щах совсем не приемлит), бекон, лук, морковь
ЗЫ недавно я спрашивала про фаршировку шампиньонов. сделала: порезанные обжареные ножки с репчатым луком + в блендере измельчила грецких орехов с чесноком, добавила мелкопорезанной петрушки. рекомендую!
