Креветки - в каком виде?

Я понимаю, что креветки - они лучше свежие.
Но - увы.

Из того, что представлено в магазинах - что лучше всего хватать и тащить в нору?
Креветки варено-мороженые, сыро-мороженые, очищенные до хвоста или очищенные без хвоста?

И совсем конкретный вопрос - те, что вареные, замороженные и все сплошь чищенные - они на еду похожи?
Очень уж мне противно это занятие, но если качество намного ниже, то помучаюсь уж...

upd. Еда - это когда просто сварить, сбрызнуть лимоном и съесть. Без извращений.