Львенок, Калинка и Сашок! (docha_plus) wrote in easycooks,
Львенок, Калинка и Сашок!
docha_plus
easycooks

Category:

О, сколько нам открытий чудных...

Слушайте, какое же я открытие сегодня сделала!
Если для кого-то это изобретение велосипеда - проходите мимо, не стоит высмеивать меня с высоты своего опыта, хорошо?

Так вот.
Сегодня на завтрак были сырники.
Но в стандартном рецепте я заменила пшеничную муку рисовой быстрорастворимой детской кашкой.
первый сырник получился размазней. Ага, это потому, что кашка-то безглютеновая, догадалась я и домешала-таки муки, но немного совсем.
Вот тогда-то результат меня порадовал! - очень славные сырнички вышли, с поджаристой корочкой, а внутри - сама нежность!
Оговорюсь, что готовые сырники я не тушу в сметане, а подаю сразу, а холодную сметану отдельно. Для особых сладкоежек - сгущенка или варенье, но я не люблю так.
Изюм не добавляю, добавляю ваниль.
Продуктоы беру на глазок - до нужной консистенции.
Сегодня было около 300гр. Творога, одно маленькое яйцо, щепотка соли, фруктоза, ванилин, рисовая каша "на глаз" и мука "еще наглазее" :)
Tags: Детям, Творог
Subscribe

  • Баклажаны+бальзамик+чеснок

    Уважаемые, хелп! Гугл не помог, хотя пытала-запытывала во всех возможных сочетаниях поисковых запросов. Ни на русском, ни на английском поиск ничего…

  • Дим Сам

    Опять вопрос к старшим товарищам. Хочу освоить китайские пельмешки, а в гугле полный разброд и шатание. Ибо "дим сам" - это название этого…

  • Закуска

    Традиционные русские закуски: соленые огурцы, помидоры, грибы квашеная капуста селедка черная икра... А можно сделать что-то в "испанском стиле"-…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Баклажаны+бальзамик+чеснок

    Уважаемые, хелп! Гугл не помог, хотя пытала-запытывала во всех возможных сочетаниях поисковых запросов. Ни на русском, ни на английском поиск ничего…

  • Дим Сам

    Опять вопрос к старшим товарищам. Хочу освоить китайские пельмешки, а в гугле полный разброд и шатание. Ибо "дим сам" - это название этого…

  • Закуска

    Традиционные русские закуски: соленые огурцы, помидоры, грибы квашеная капуста селедка черная икра... А можно сделать что-то в "испанском стиле"-…