1. Настойки на резанном листе следует выдерживать три дня
2. Ликеры (специи, вода, травы, спирт) следует делать в 2 этапа - 1-ый - вода-специи-спирт - 7-10 дней, 2-ой - спирт и резанный лист - три дня. Результаты смешиваются.
3. В холодных пуншах не принято употреблять чайную настойку или заварку (а почему?)
4. В крюшонах наличие чайной настойки или заварки допускается (опять же, почему?)
А вызывающего доверие рецепта сангрии я так и не нашла.
Поделитесь, пожалуйста, советами-знаниями.
Извиняюсь, что не дождалась пятницы, но в пятницу я обязательно буду без интернета, а потом могу просто не успеть.