куриные сердца
Вечером собираюсь потушить сабж с луком, можжевельником и сметаной. Под конец добавить немного белого сухого вина.
Вопрос: нормальный ли состав или стоит что-то пересмотреть? Например, чеснока добавить или можжевельник чем-то заменить - у него всё-таки довольно сильный аромат..
Что скажете, уважаемые сообщники?
P.S. сделала. Сметану использовать не стала. Много лука (на 700 грамм сердец 5 приличного размера луковиц), белое сухое вино и можжевельник. Сначала сердца потушились с луком, минут через 10 после начала тушения добавила вино. Вышло хорошо-)
Вопрос: нормальный ли состав или стоит что-то пересмотреть? Например, чеснока добавить или можжевельник чем-то заменить - у него всё-таки довольно сильный аромат..
Что скажете, уважаемые сообщники?
P.S. сделала. Сметану использовать не стала. Много лука (на 700 грамм сердец 5 приличного размера луковиц), белое сухое вино и можжевельник. Сначала сердца потушились с луком, минут через 10 после начала тушения добавила вино. Вышло хорошо-)