Львенок, Калинка и Сашок! (docha_plus) wrote in easycooks,
Львенок, Калинка и Сашок!
docha_plus
easycooks

Category:

Опять про гарниры.

Вспомнила один из своих любимых гарниров:
Отварить (в разных кастрюльках, разумаеется) три средних картофелены, две морковины, одну свеклу.
Остудить, очистить.
Картофель и морковь натереть на крупной терке, смешать, посолить добавить столовую ложку оливкового или любого другого растительного масла.
Свеклу потереть на той же терке и домешать туда же.
Выдаваить в получившийся салат зубчик чеснока.
Это база.
Далее по желанию каждый может добавить зелень, сметану а кто-то и майонез. А я так люблю без добавок :)

Вы можете возразить, мол это просто криворукий винегрет, и нямка. А вот и нет! Винегрет-то я умею готовить. А у этого салата совершенно другой вкус. Я люблю его в качестве холодного гарнира и в качестве закуски.

Еще про гарниры.
Вот я люблю лук жареный. До красивой карамельки, сладкий нежный.
Можно ли его отдельно подавать к птице, например? Или только как добавку, к картофельному пюре, или там гречке?
Tags: Лук, Овощи
Subscribe

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • замороженные каштаны

    подскажите, пожалуйста, как употребить во благо пакет замороженных каштанов? все известные рецепты начинаются с "возьмите скороварку". у меня нет…

  • Пажитник (шамбала) - ВОПРОС

    Купила тут недавно сыр с пажитником, и ажно заколдобилась просто влюбилась в аромат травки. Срочно заказала эти семена, чтобы всё, что можно,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • замороженные каштаны

    подскажите, пожалуйста, как употребить во благо пакет замороженных каштанов? все известные рецепты начинаются с "возьмите скороварку". у меня нет…

  • Пажитник (шамбала) - ВОПРОС

    Купила тут недавно сыр с пажитником, и ажно заколдобилась просто влюбилась в аромат травки. Срочно заказала эти семена, чтобы всё, что можно,…