Возвращение джедая (yennifer) wrote in easycooks,
Возвращение джедая
yennifer
easycooks

Category:

кролик

имеется кролик, мороженый, тушка. большинство рецептов, которые я видела (а их не много было, кстати), подразумевают готовку с использованием белого вина.
а у меня сейчас некоторый финансовый кризис, приличное вино позволить себе не могу, а дешевое неприлично пахнет дрожжами.
подскажите, пожалуйста, рецепт приготовления кролика (тушкой, кусочками - разрежу - не важно) без использования белого вина. а если и с вином, то не могли бы вы посоветовать дешевое, не отдающее дрожжами при термообработке.
(соответственно какие то экзотические=дорогие ингридиенты тоже отпадают)

ЗЫ а если еще подскажете, куда утилизировать домашний майонез с мариноваными огурцами, вообще буду безмерна щаслива
ЗЗЫ обмазывать им кролика - не предлагать :)

ЗЗЫ тегов ни кролик, ни утилизирование (или что то подобное) не нашла :(
Tags: Дичь
Subscribe

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Что не так с "Павлова"?

    Отличный десерт, рекомендую. Да это и так все знают или почти все. Сделал вечером. Коржи безе не пек - купил готовые безешки. Сливки (33% 500 мл)…

  • Это easycooks? Вот вам - изее некуда - десерт за 20 минут

    Оригинал взят у freshman_svd в Десерт за 20 минут Интересует? Рецепт - это даже не рецепт, так, заметки на полях: Из 30ти грамм…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 37 comments

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Что не так с "Павлова"?

    Отличный десерт, рекомендую. Да это и так все знают или почти все. Сделал вечером. Коржи безе не пек - купил готовые безешки. Сливки (33% 500 мл)…

  • Это easycooks? Вот вам - изее некуда - десерт за 20 минут

    Оригинал взят у freshman_svd в Десерт за 20 минут Интересует? Рецепт - это даже не рецепт, так, заметки на полях: Из 30ти грамм…