carota (carota) wrote in easycooks,
carota
carota
easycooks

Category:

куриное филе с творогом и сыром

в одном из кафе-пиццерий отведала замечательную штуку: куриное филе фаршированное творогом и сыром под каким то замечательным сливочном соусе...
мучаюсь хочу приготовить сие произведение.. только не знаю как..(
поисковик ничего толком не дал.. если у кого есть рецепт похожего чуда-поделитесь: какой лучше творог брать . и сыр? при какой температуре и соус-что с ним??
очень хочу породовать свою половину таким шедевром..
заранее спасибо))

update:
филе - вроде б не было отбито.. но было мягко и сочно. Подавалось в виде небольших рулетов начиненным творогом. Сыр был внутри. Творог и сыр были с остринкой (Какой то пикантный вкус.). Еще была какая то травка. =) только вот извините, я профан , определить ее не смогла.
На вид показалось что рулетики тушились в этом сливочном соусе..Из чего соус..ингридиеты... тут я тоже ноль - хоть и кушала это блюдо
вот пожалуй и все..
Tags: Курица, Сыр, Творог
Subscribe

  • Вяленое мясо

    Господа кулинары, а не поделитесь ли рецептами вяленого в электродуховке мяса? Хорошо, если это будет не просто мясо, а конкретно индюшачья/куриная…

  • индейка и айва

    Тут вот некоторые думают, что выпендриваюсь, когда сюда обращаюсь А я не выпендриваюсь, и с духовкой разборки в принципе помогли. После разных…

  • Индейка целиком

    Где-то был рецепт американской традиционной индейки. Вот прямо целиком. Он был такой правильный и замечательный, с объяснением какую тушку выбрать и…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments