куриное филе с творогом и сыром

в одном из кафе-пиццерий отведала замечательную штуку: куриное филе фаршированное творогом и сыром под каким то замечательным сливочном соусе...
мучаюсь хочу приготовить сие произведение.. только не знаю как..(
поисковик ничего толком не дал.. если у кого есть рецепт похожего чуда-поделитесь: какой лучше творог брать . и сыр? при какой температуре и соус-что с ним??
очень хочу породовать свою половину таким шедевром..
заранее спасибо))

update:
филе - вроде б не было отбито.. но было мягко и сочно. Подавалось в виде небольших рулетов начиненным творогом. Сыр был внутри. Творог и сыр были с остринкой (Какой то пикантный вкус.). Еще была какая то травка. =) только вот извините, я профан , определить ее не смогла.
На вид показалось что рулетики тушились в этом сливочном соусе..Из чего соус..ингридиеты... тут я тоже ноль - хоть и кушала это блюдо
вот пожалуй и все..