Совсем без дураков и затей
Давайте приготовим что-нибудь совсем easy – а то как-то трудно жить на свете.
Такое утреннее, чтобы без затей.
Гренки, короче.
Пол-литра молока, 2 яйца, щепотка соли, 1/3 пачки сливочного масла, 8 кусков хлеба для тех самых гренок.
В молоке разбалтываем яйца с солью, кладём первый кусок хлеба и даём полежать около минуты на одной стороне. За это время разогреваем масло на сковороде, но не на сильном огне – масло надо подрумянить, но ни в коем случае не давать пережариться! Первую гренку за это время надо успеть перевернуть на другую сторону в миске с молоком и можно начинать.
Дальше всё просто – первую гренку кладём на сковороду, вторую кладём в миску с молоком – и так 8 раз. Если хлеб подсохший и впитывает мало молока, можно вылить столовую ложку дополнительно сверху гренки на сковороде.
И будет вам счастье. Да и повод бабушку вспомнить – моим-то Царствие Небесное уже 40 лет как.
На левой я схалтурил – быстро выхватил из миски и стечь не дал – вы так не делайте! А то такие же лохмы сверху получатся.
Такое утреннее, чтобы без затей.
Гренки, короче.
Пол-литра молока, 2 яйца, щепотка соли, 1/3 пачки сливочного масла, 8 кусков хлеба для тех самых гренок.
В молоке разбалтываем яйца с солью, кладём первый кусок хлеба и даём полежать около минуты на одной стороне. За это время разогреваем масло на сковороде, но не на сильном огне – масло надо подрумянить, но ни в коем случае не давать пережариться! Первую гренку за это время надо успеть перевернуть на другую сторону в миске с молоком и можно начинать.
Дальше всё просто – первую гренку кладём на сковороду, вторую кладём в миску с молоком – и так 8 раз. Если хлеб подсохший и впитывает мало молока, можно вылить столовую ложку дополнительно сверху гренки на сковороде.
И будет вам счастье. Да и повод бабушку вспомнить – моим-то Царствие Небесное уже 40 лет как.
На левой я схалтурил – быстро выхватил из миски и стечь не дал – вы так не делайте! А то такие же лохмы сверху получатся.