Вопросы у меня возникли: я не знаю, что такое аэрогриль и, если делать в духовке, какое время и температуру приблизительно нужно выдержать? Я запекала в духовке электрической плиты на режиме broil около 30-40 мин и результатом осталась не довольна. Я использовала broil, потому что, исходя из рецепта, я решила, что тепло должно идти сверху. Можно ли запечь на газовом уличном гриле - кто-нибудь пробовал так?
Вопросы у меня возникли: я не знаю, что такое аэрогриль и, если делать в духовке, какое время и температуру приблизительно нужно выдержать? Я запекала в духовке электрической плиты на режиме broil около 30-40 мин и результатом осталась не довольна. Я использовала broil, потому что, исходя из рецепта, я решила, что тепло должно идти сверху. Можно ли запечь на газовом уличном гриле - кто-нибудь пробовал так?
-
Разогревать и как разогревать?!
Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…
-
Агенты желирующие
Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…
-
Измельчённые словенские белые трюфели
Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…
- Post a new comment
- 29 comments
- Post a new comment
- 29 comments
-
Разогревать и как разогревать?!
Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…
-
Агенты желирующие
Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…
-
Измельчённые словенские белые трюфели
Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…
