shatana_ wrote in easycooks

Category:

Суп на говяжьем бульоне

Сижу дома, ломаю голову.

Есть - около полутора литров говяжего бульона, картошка, помидоры, капуста, лук репчатый, укроп. Просятся, типа, шти. Но почему-то хочется без капусты.

Еще есть всяко-разные "макаронные изделия", банка белой фасоли, банальный набор круп, включая чечевицу, протертые томаты, сушеные белые грибы, замороженные лисички, остатки "филадельфии" и "бри", и протчая.

Думаю - тот же набор овощей (за вычетом капусты) отварить и пюрировать? Будет, типа, суп-пюре овощной невразумительный?

ПОсоветуйте умного, а?