shatana_ (shatana_) wrote in easycooks,
shatana_
shatana_
easycooks

Category:

Суп на говяжьем бульоне

Сижу дома, ломаю голову.

Есть - около полутора литров говяжего бульона, картошка, помидоры, капуста, лук репчатый, укроп. Просятся, типа, шти. Но почему-то хочется без капусты.

Еще есть всяко-разные "макаронные изделия", банка белой фасоли, банальный набор круп, включая чечевицу, протертые томаты, сушеные белые грибы, замороженные лисички, остатки "филадельфии" и "бри", и протчая.

Думаю - тот же набор овощей (за вычетом капусты) отварить и пюрировать? Будет, типа, суп-пюре овощной невразумительный?

ПОсоветуйте умного, а?
Tags: Овощи, Суп, Суп-пюре
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…