allaq (allaq) wrote in easycooks,
allaq
allaq
easycooks

Category:

альфа-фактор

Руки ейные.
Крылья куриные.

Поговорим за маринад, а? Пожалуйста!

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


Я знаю один, непрошибаемый. Ни разу не подвёл. Никогда !

Две с горкой ложки мёда (если засахаренный, расплавить минуту в микроваве),
8 зубцов чеснока ( очистить и через чеснокодавку)
Свежий имбирь ( толстый, но с указательный палец пианиста. На микроплане)
Сок одного среднего лимона
А теперь - полстакана лёгкого (слабого) соевого соуса
Десть оборотов ССЧП

Размешала, уложила, перемешала, утрамбовала, накрыла крышкой - в холодильник.

За час "до того" вынула, пусть правильную температуру примет.

На смазанный маслом противень уложила (чтобы не соприкасались!)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

И посунула в духовку на среднюю полку на 400Ф.

Ровно через полчаса вынула, выложила на блюдо.

Вкусно. Как обычно.
Но скучно.
Чем бы эту классику приукрасить, штоб душа свернулась и вновь развернулась?
Tags: Курица, Маринады
Subscribe

  • Стейки дома на толпу

    Уважаемые сообщники! Тут такое дело, заказали мне стейки на толпу 12-14 человек. Готовить в домашних условиях. Сковорода+духовка. Но подать их все…

  • Вяленое мясо

    Господа кулинары, а не поделитесь ли рецептами вяленого в электродуховке мяса? Хорошо, если это будет не просто мясо, а конкретно индюшачья/куриная…

  • Ростбиф

    Есть кусок свежей, почти парной говядины (с деревни) Какая часть? не знаю, родители притащили Хочу сделать ростбиф. Как посоветуете? Мяса 500 гр…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 90 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Стейки дома на толпу

    Уважаемые сообщники! Тут такое дело, заказали мне стейки на толпу 12-14 человек. Готовить в домашних условиях. Сковорода+духовка. Но подать их все…

  • Вяленое мясо

    Господа кулинары, а не поделитесь ли рецептами вяленого в электродуховке мяса? Хорошо, если это будет не просто мясо, а конкретно индюшачья/куриная…

  • Ростбиф

    Есть кусок свежей, почти парной говядины (с деревни) Какая часть? не знаю, родители притащили Хочу сделать ростбиф. Как посоветуете? Мяса 500 гр…