Бутерброд

Сыр рикотта 250гр.
Пучок петрушки 50гр.
Пучок зеленого лука 50гр.
1 зубчик чеснока
Соль
ССЧП
Хлеб (можно зерновой, или какой больше любите)

Зелень мелко режем, чеснок трем на очень мелкой терке (почему то не люблю, когда его давят), все смешиваем с сыром, посолить, поперчить. Хлеб лучше пожарить в тостере. Мажем на кусочек хлеба и кушаем. Оставшуюся смесь я складываю обратно в баночку (можно из под рикотты) и ставлю в холодильник. Может хранится 2-3 дня.
Так же, для разнообразия, можно добавить вареные креветки, но их надо сбрызнуть лимонным соком.

Бить только не по голове (Это мое больное место.)!:)