летняя нямка (пятничное)

Лето я люблю, помимо прочего, еще и за экономию--кило баклажан (обожаю!)25 рублей. ТО есть долллар. На доллар я могу по-царски нажраться, это ж щастье какое. Ну ладно--на два--если с чесноком и кинзой.

Так вот--любимое в нашей семье летнее блюдо это тушеная с овощами куритса. Режем ее, матушку, на 6-8 кусков, закладываем в казан( ну, казан это слишком громко сказано, скорее чугунок), а дальше понеслась песда по кочкам душа в рай: морковь-баклажаны-перец болгарский-кабачки-помидоры. Gомидоры дорезали (а времени на то, чтоб порезать овощи уходит как раз минут 30) курится уже того. Газ прикрутили на самый мелкий-пуфпуфпуф-зелень положили и обжаренный на сковородке чеснок( минуту жарить.) ВЫключили газ. Встряхнулись*

В общем, это летняя, вкусная и довольно легкая( в диетическом смысле) еда. тем не менее, я прекрасно понимаю, что это--обычнейшая нямка. Внимание вопрос. Чем бы ее улучшиь? чтоб значит, поизысканней? Специи какие-нибудь?
Х-пост в eda_nax.

*побаиваюсь я вас, ребята