tuan (tuan) wrote in easycooks,
tuan
tuan
easycooks

Category:

Оладьи-2005

Я как-то никогда особо не дружил с изделиями из теста, но надо же когда-нибудь начинать :)
Итак, во второй день нового года сделаны ну очень простые оладьи.
В блендере взбивается яйцо, добавляется поллитровая бутылка тана (он же айран), сыпется мука до тех пор, пока консистенция не будет как у средней руки сметаны.
После этого выключить блендер, чтоб остыл, добавить пару ложек сахара, соли по вкусу, ложку оливкового масла, снова включить блендер, а потом погасить соду уксусом на кончике ножа (зачем - не знаю, но жена сказала - надо :)) и туда же.
Ну а дальше вообще примитивно - сильно нагревается толстая сковородка, наливается масло и обжариваются с двух сторон оладьи желаемого размера :)
В общем, думаю, что тем, кто уже хотя бы раз пек оладьи, этот рецепт не нужен. А вот если вы, как и я, откладывали знакомство с этим блюдом - смею заверить, что ничего сложного. Особенно с блендером и большой и толстой сквородкой :)
С новым годом.
Subscribe

  • Баклажаны+бальзамик+чеснок

    Уважаемые, хелп! Гугл не помог, хотя пытала-запытывала во всех возможных сочетаниях поисковых запросов. Ни на русском, ни на английском поиск ничего…

  • (no subject)

    Прошу прощения, что тревожу пациента в коме.. Но мало ли, вдруг ещё есть шанс и коммуна обретет вторую жизнь. Я, как и в прошлые разы, с вопросом. А…

  • Закуска

    Традиционные русские закуски: соленые огурцы, помидоры, грибы квашеная капуста селедка черная икра... А можно сделать что-то в "испанском стиле"-…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

  • Баклажаны+бальзамик+чеснок

    Уважаемые, хелп! Гугл не помог, хотя пытала-запытывала во всех возможных сочетаниях поисковых запросов. Ни на русском, ни на английском поиск ничего…

  • (no subject)

    Прошу прощения, что тревожу пациента в коме.. Но мало ли, вдруг ещё есть шанс и коммуна обретет вторую жизнь. Я, как и в прошлые разы, с вопросом. А…

  • Закуска

    Традиционные русские закуски: соленые огурцы, помидоры, грибы квашеная капуста селедка черная икра... А можно сделать что-то в "испанском стиле"-…