allaq (allaq) wrote in easycooks,
allaq
allaq
easycooks

Category:

Икра замороженная

Скинулись тут мужики на работе и купили по блату ящик (через завсклад, не меньше:-) этого добра. Ну и нашей семейке упаковка досталась.
Одна беда, я с ней дела никогда не имела. Боюсь испортить (если там есть что портить - в жизни не пробовала) неумелыми действиями.

Написано , что дикая лососевая, с Аляски.
Что в холодильнике размораживать, понятно. Но тут другая засада - она кирпичом в один килограмм. Мне столько за раз не надо.
Как бы это дело разделить частей на пять не размораживая? Или иначе поступить - разморозить всю, разделисть и остаток опять в морозильник поместить? Что-то мне второй путь интуитивно претит.

Что делать-то?
Есть идеи?

PS Топор и ножовку, просьба, не предлагать:-)
Tags: Морепродукты
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…