allaq (allaq) wrote in easycooks,
allaq
allaq
easycooks

Category:

Прошу помощи клуба...

Как быстро разморозить рыбу?
Ключевое слово - быстро.

Супруг свою машинку сдал в сёрвис, уехал на работу на моей, а сейчас звонит и говорит, что будет на обед с коллегами. Это я к тому, что никуда поехать и прикупить свежего не могу.

Сунулась, а у меня только мясо в заморозке и филе лосося.
Мясо жалко. А вот из лосося я бы котлет или тефтелей по-шустрому навертела.
Но нормальным путём оттаять времени нет.

В плотный пакет и в тёплую воду? Насколько тёплую?
Вот чёрт...


UPD Большое спасибо, друзья!
Налила четверть ванны максимально холодной воды, запустила в плавание. Бум надеяться, что эксперимент пройдёт успешно, а главное - вовремя завершится:-)
Чтобы было понятно о каком продукте речь, картиночка под катом. Неплохая рыба, если с ней по-людски обойтись. А так...На котлеты!

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket
Tags: Рыба
Subscribe

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Поиск рецепта из kitchen-nax

    Уважаемые кулинары! Обращаюсь в первую очередь к тем, кто помнит kitchen-nax. На просторах коммьюнити обсуждали тыкву и замечательная kuka_ra дала…

  • "Не замачивайте бобы - засаливайте их"

    Как-то я привык доверять народной мудрости. И если она утверждает, что "бобы нельзя варить с солью, а иначе никогда не сварятся" - никогда…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Поиск рецепта из kitchen-nax

    Уважаемые кулинары! Обращаюсь в первую очередь к тем, кто помнит kitchen-nax. На просторах коммьюнити обсуждали тыкву и замечательная kuka_ra дала…

  • "Не замачивайте бобы - засаливайте их"

    Как-то я привык доверять народной мудрости. И если она утверждает, что "бобы нельзя варить с солью, а иначе никогда не сварятся" - никогда…