Режем луковицу и морковку-две кольцами, обжариваем до золотистости, добавляем фрикадельки, 300-400 грамм (средняя пачка). Минут 10 обжариваем. Добавляем картошку, порезанную или соломкой или дольками. Минут 10 жарим так, потом накрываем крышкой, даем попыхтеть еще минут 10. Перемешиваем, сверху выкладываем цветную капусту, опять накрываем крышкой и еще минут на 10 оставляем как есть, солим-посыпаем специями, и на самом слабом огне держим еще минут 5.
Из вариантов: 1. можно добавить сметаны под конец. 2. к хору сопровождения можно добавить тыкву, можно зелень, можно овощные отморозки
Выкладываем на тарелку и ням-ням :)
