Доматреевна (domatreev) wrote in easycooks,
Доматреевна
domatreev
easycooks

Categories:

Картошка в хоровом сопровождении

А уж какой хор - академический или народно-самодеятельный, выбирайте сами :) Блюдо очень вариабельно.

Режем луковицу и морковку-две кольцами, обжариваем до золотистости, добавляем фрикадельки, 300-400 грамм (средняя пачка). Минут 10 обжариваем. Добавляем картошку, порезанную или соломкой или дольками. Минут 10 жарим так, потом накрываем крышкой, даем попыхтеть еще минут 10. Перемешиваем, сверху выкладываем цветную капусту, опять накрываем крышкой и еще минут на 10 оставляем как есть, солим-посыпаем специями, и на самом слабом огне держим еще минут 5. 

Из вариантов: 1. можно добавить сметаны под конец. 2. к хору сопровождения можно добавить тыкву, можно зелень, можно овощные отморозки

Выкладываем на тарелку и ням-ням :)
Subscribe

  • Как сделать самой вино из тёмного винограда

    Здравствуйте, я внезапно оказалась хозяйкой виноградника на 50 кило примерно винограда. Тёмные ягоды, очень ароматные, с косточкой, сладкие.…

  • Баклажаны+бальзамик+чеснок

    Уважаемые, хелп! Гугл не помог, хотя пытала-запытывала во всех возможных сочетаниях поисковых запросов. Ни на русском, ни на английском поиск ничего…

  • Чесночная паста на зиму

    Поделитесь, если можете, технологией заготовки чесночной пасты на зиму. А то грядка длиннлметровая, а маринованный и в масле чеснок с прошлого года…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 41 comments

  • Как сделать самой вино из тёмного винограда

    Здравствуйте, я внезапно оказалась хозяйкой виноградника на 50 кило примерно винограда. Тёмные ягоды, очень ароматные, с косточкой, сладкие.…

  • Баклажаны+бальзамик+чеснок

    Уважаемые, хелп! Гугл не помог, хотя пытала-запытывала во всех возможных сочетаниях поисковых запросов. Ни на русском, ни на английском поиск ничего…

  • Чесночная паста на зиму

    Поделитесь, если можете, технологией заготовки чесночной пасты на зиму. А то грядка длиннлметровая, а маринованный и в масле чеснок с прошлого года…