1.Белокачанная капуста ( средний плотный вилок), мелко нашинкованная и отжатая слегка руками с половиной чайной ложки крупной соли и чайной ложкой сахара.
2. 2 средних моркови мелко тертых и 2 зубчика чеснока
3. 1 спелый киви мелко порезанный
4. 4 столовых ложки хорошей( не кислой) сметаны. ( Думаю, что и майонез возможен).
Салат тщательно перемещан и охлажден. Все.
Мне понравилось.
зы. Спасибо за поправку, Химера(очка)!
