Половина FiSh (polryby1) wrote in easycooks,
Половина FiSh
polryby1
easycooks

Category:

Если у вас нету <тети> мяса

...а хочется фаршированных перцев, то можно их сделать и без мяса.

26,28 КБ

2 маленьких луковицы - мелкопорезанных + 1.5 небольших морковки - на крупной терке - спассеровать на растительном масле,
добавить порезанный мелкими кубиками средний баклажан (очищенный от шкурки), пару столовых ложек томатного сока и немного потушить. Перемешать с недоваренным рисом (овощи/рис - примерно 50/50) и мелкопорезанной петрушкой (небольшой пучок), добавить соль и СМЧП. Запихнуть начинку в перцы и тушить их в томатном соке(на мой вкус лучше овощной сок, с сельдереем, свеклой и т.д.) Вкусно, хоть u без мяса и глутамата.
Tags: Баклажаны, Вегетарианское, Овощи, Перец_разный, Фаршируем
Subscribe

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…