Львенок, Калинка и Сашок! (docha_plus) wrote in easycooks,
Львенок, Калинка и Сашок!
docha_plus
easycooks

Category:

Суп-пюре.

Люблю такой вот супчик глупенький:
Штук шесть картофелин, среднюю морковь, кусок корневого сельдерея размером с детскую ладошку почистить произвольно нарезать (сельдерей помельче), залить водой, чтобы только покрывала, посолить и варить до готовности.
Слить отвар в отдельную емкость, овощи вареные измельчить в блендере и развести тем самым отваром до консистенции супа.
Можно добавить немного молока или сливок, или в уже в тарелку положить сметаны.
Сын любит с белыми сухариками, а я с бородинским хлебом.

Очень нравится мне этот супчик. Но может его можно как-нибудь не сложно модернизировать, улучшить?
Буду рада полезным советам.
Tags: Детям, Овощи, Суп
Subscribe

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 44 comments

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…