?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

кто тут еще хомяк

я так... поговорить. холодильников у меня 2 + еще отдельная морозилка.
у меня со вчера замариновано полтора кг свиной шеи, нарезанной и замаринованой как на шашлык (соль, перец, лук, растительное масло). килограмм той же шеи, так же порезаной, от уныния замариновала по принципу размолотые помидоры+укроп+чеснок+соль (это с учетом, что на дачу мы сегодня не поехали и ближайшие пару дней не). сегодня наварила болоньеза. (муж возмущается, что я его последнее время завтраками не кромлю) наварила 2 литра. рассовала по 250-граммовым контейнерам, еле распихала по морозилкам, бо там бульон, грибы вареные и свежие, ягоды, грибной отвар, резаная зелень на суровую зиму с огорода, резаная же ботва от свеклы и моркови (последнее - очень хорошо в суп. ну очень. этим летом постоянно), головы-хвосты от рыб, кости от баранины и свинины. ну еще по мелочи на случай ядерной войны - типа мороженого филе трески, еще какой то рыбы, сало, овощи и тп. о! еще перец вчера нафаршировала и на зиму наморозила. короче 3 морозилки битком.
еще в холодильнике имеется 3-хлитровая кастроля баклажан типа рагу (перец, помидоры, баклажаны, лук - пожарить отдельно, переложить в казан слоями, пересыпать резаным чесноком, солью и горьким перцем). на подходе на сковородке рагу типа кабачковая икра.
в духовке в банке, пересыпанные чесноком (в изикуке прочитала, мне понравилось, иногда делаю), готовятся куриные бедра. в кастрюльке осталось немного супа из фрикаделек.
про сыр, трехлитровую банку брусники моченой и другие баночки разные, рыбу копченую, даже, наверное, и поминать не стоит. над этим всем возвышается любимый торт "тирамису".
отсюда вопрос - на кой ляд я, идиетка, купила почти 6 кг свежей семги?! ну голова как то упихалась в морозилку. ну слегка пожарила на ужин. ну засолила немного (много - не съедается).

но что делать с оставшимися полуторакилограммами нежнейшего семгиного филе, с учетом, что другой еды дохрена, морозилки (3, напоминаю) забиты под завязку, а завтра в доме электричество вырубают часа на 4 в лучшем случае?!

Comments

( 40 comments — Leave a comment )
affs_vano
Sep. 19th, 2007 06:44 pm (UTC)
подарите мне, я люблю сёмгу.
yennifer
Sep. 19th, 2007 06:46 pm (UTC)
да вот я тоже люблю!
но подарить не могу по 3-м причинам:
1) я люблю семгу
2) завтра целый день с утра в разъездах
3) жаба душит :)
(no subject) - affs_vano - Sep. 19th, 2007 06:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yennifer - Sep. 19th, 2007 07:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yennifer - Sep. 19th, 2007 06:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - affs_vano - Sep. 19th, 2007 06:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yennifer - Sep. 19th, 2007 06:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - begemotik64 - Sep. 19th, 2007 06:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yennifer - Sep. 19th, 2007 07:02 pm (UTC) - Expand
офф - yennifer - Sep. 21st, 2007 03:34 am (UTC) - Expand
Re: офф - begemotik64 - Sep. 21st, 2007 09:30 am (UTC) - Expand
k_zy
Sep. 19th, 2007 06:49 pm (UTC)
Сёмга - это здорово! с ней можно такие вкусные суши сделать
affs_vano
Sep. 19th, 2007 06:50 pm (UTC)
6 килограмм семги на суши )))
(no subject) - k_zy - Sep. 19th, 2007 06:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - kliuff - Sep. 19th, 2007 06:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yennifer - Sep. 19th, 2007 07:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dm1795 - Sep. 19th, 2007 07:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yennifer - Sep. 19th, 2007 07:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dm1795 - Sep. 19th, 2007 07:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yennifer - Sep. 20th, 2007 04:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - dm1795 - Sep. 20th, 2007 08:17 am (UTC) - Expand
k_zy
Sep. 19th, 2007 06:51 pm (UTC)
ЗЫ: Хомячество не самое плохое качество, скорее наоборот
emherzen
Sep. 19th, 2007 06:51 pm (UTC)
Я могу забрать в счет двух бутылок водки, которые ты мне проиграла полтора года назад.
yennifer
Sep. 19th, 2007 06:56 pm (UTC)
о! а ты мамой стала, да? :)
кстати я не помню предмета спора, но про водку вспомнила

ЗЫ я б с радостью, но говорю ж, меня завтра будет целый день в разъездах
(no subject) - emherzen - Sep. 19th, 2007 07:03 pm (UTC) - Expand
kliuff
Sep. 19th, 2007 06:57 pm (UTC)
Богато!!!
Я в мыслях такой же хомяк, но останавливает наличие всего одного холодильника и отсутствие какой-никакой кладовки.
А так бы я ....

yennifer
Sep. 19th, 2007 07:05 pm (UTC)
я тут у брата двоюродного на свадьбе была. в брянске. так родичи дом купили. с подвалом. 3 метра в глубину. уж как я там раззовидовалась, представить себе не можете!
kry_katrin
Sep. 19th, 2007 07:06 pm (UTC)
За рыбу не скажу, а вот посочувствовать могу. А ну как у вас элестричество часов на 12 отключат? Как там все эти заготовки себя чувствовать будут... Вот за что волноваться надо, а вы за полтора кило семги переживаете :)

P.S. кстати, я бы засолила :) у нас бы съелось бес проблем...
yennifer
Sep. 19th, 2007 07:09 pm (UTC)
ну не. написано с 11 до 15. хотя кто знает этих разговаривающих матом электриков...

да не съедается много у нас, говорю же :( столько раз уже... выкидывалось :(
youzef
Sep. 19th, 2007 07:34 pm (UTC)
А пирог типа кулебяка спечь по-быстрому? Ну, там дрожжевое тесто, лук, рис, семга - сами знаете. А если вдруг хомяк еще и готового слоеного теста припас в морозилке, то сразу двух зайцев нейтрализуете - и семгу спасете, и тесто не пропадет :)
allaq
Sep. 19th, 2007 07:35 pm (UTC)
Хе-хе, ещё одна бурундучиха:-))

Слушай, ну за четыре часа ничего продуктам не сделается, главное - дверцами холодильника меньше хлопать.
Сёмгу бы замолосолила, правда.
tuan
Sep. 19th, 2007 07:43 pm (UTC)
либо солить либо раздать людям, да.
lasve
Sep. 19th, 2007 07:49 pm (UTC)
+1
Первая мысль - о засолке. Ммм, да на белый хлебушек, да с маслицем, да под кофий!
(no subject) - irishka_shi - Sep. 20th, 2007 09:45 am (UTC) - Expand
gingerkitty
Sep. 19th, 2007 08:43 pm (UTC)
и вашему мужу еще хватает совести жаловаться?..
гм..
reflecsplint
Sep. 20th, 2007 05:22 am (UTC)
это пЕар...

извините, нахрена столько еды запасать? а потом показательно жаловаться на тяжелую шахтеГскую долю?..

можно просто подождать,переложить в мусорное ведро и отнести на помойку..
самое что ни на есть изи )
yennifer
Sep. 20th, 2007 11:39 am (UTC)
не виноватая я, он сам пришел ну так получилось...
ex_guccio765
Sep. 20th, 2007 05:43 am (UTC)
Столько еды дома, это нормально???)))
m_snake
Sep. 20th, 2007 06:37 am (UTC)
Про семгу не скажу.
Но спасибо за напоминание что надо б пока сезон перцовый нафаршировать :)
А семгу тож надо б купить, ага.
indeborga
Sep. 20th, 2007 03:17 pm (UTC)
мадам, да вы не хомяк. вы Стабилизационный фонд.
( 40 comments — Leave a comment )

Profile

easycooks
easy cooks

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Comments

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner