Ностальгирующим по магазинной баклажановой икре посвящается

если приготовить икру из баклажанов условно-традиционным способом (очередной вариант здесь, кажется, вывешивали на днях), а затем крутануть полученное в кухонном комбайне или обработать ручным блендером, то получится оно самое...

зато на хлеб - булку мазать удобно