ожидается семейное торжество человек этак на 13-15. и вот, надобно мне решить, чем их потчевать. алкоголя товарищи родственники, к сожалению, не употребляют, у некоторых в анамнезе гастрит, возможно, будут и маленькие дети. помогите, пожалуйста, составить хотя бы примерное меню торжественного ужина. какие закуски хорошо сочетаются и друг друга дополняют? что лучше сделать на горячее, чтоб, опять же, не возникло нелепой дисгармонии (типо оливье с пловом или цезарь с пельменями, гы:)))? какой гарнир? не дайте помереть от заворота извилин мне и заворота кишок дорогим гостям. помогите, люди добрые!
-
- стремительный домкрат (
cristal_clear_m) wrote in 
easycooks,
стремительный домкрат
cristal_clear_m easycooks
грядет застолье
ожидается семейное торжество человек этак на 13-15. и вот, надобно мне решить, чем их потчевать. алкоголя товарищи родственники, к сожалению, не употребляют, у некоторых в анамнезе гастрит, возможно, будут и маленькие дети. помогите, пожалуйста, составить хотя бы примерное меню торжественного ужина. какие закуски хорошо сочетаются и друг друга дополняют? что лучше сделать на горячее, чтоб, опять же, не возникло нелепой дисгармонии (типо оливье с пловом или цезарь с пельменями, гы:)))? какой гарнир? не дайте помереть от заворота извилин мне и заворота кишок дорогим гостям. помогите, люди добрые!
-
Разогревать и как разогревать?!
Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…
-
Агенты желирующие
Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…
-
Измельчённые словенские белые трюфели
Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…
- Post a new comment
- 30 comments
- Post a new comment
- 30 comments
-
Разогревать и как разогревать?!
Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…
-
Агенты желирующие
Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…
-
Измельчённые словенские белые трюфели
Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…