?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вопрос, предполагаю, дурацкий -- но на рынке нашем ее не вижу, хотя с середины лета присматриваюсь.

Я имею в виду -- в больших количествах, чтобы припасти на зиму в морозилке.
А то сельдерея сейчас -- завались, хрен есть, порей есть...
А петрушки нету.
:-(((((

Comments

( 21 comments — Leave a comment )
voisine_06
Oct. 27th, 2007 01:53 pm (UTC)
Вопрос совсем не дурацкий. Мне она тоже часто нужна, а нету...(((
polryby1
Oct. 27th, 2007 02:01 pm (UTC)
я в Мск видела только сушеную кубиками, приходится обходиться
wedmochka
Oct. 27th, 2007 03:15 pm (UTC)
неделю назад человек радовался, что в перекрестке случайно ухватил корешков как раз
queenofswords4
Oct. 27th, 2007 04:18 pm (UTC)
Я в Москве корневую петрушку покупаю на рынке возле метро Выхино.
ghyta_0gg
Oct. 28th, 2007 12:49 am (UTC)
Ух, это мне два часа езды... :-(
m_snake
Oct. 27th, 2007 04:31 pm (UTC)
На маленьком рынке у м.Университет видела. Много :)
Так что идите на колхозные рынки :)
ghyta_0gg
Oct. 28th, 2007 12:50 am (UTC)
Завтра как раз буду у м. Университет -- но там, кажется, рынок-то весь раскурочили. Только цветы остались :-(

Посмотрю, вдруг да впрямь отломится? :-)
m_snake
Oct. 29th, 2007 05:55 am (UTC)
Там некое подобие рынка оставили - надо идти за метро, к дому на Вернадского, в противоположную сторону от трамвайной остановки.
ghyta_0gg
Oct. 29th, 2007 06:09 am (UTC)
Да-да, там-то я и была.
Но бабулек там нет -- только палатки.

Знать бы про Очаково заранее -- попробовала бы на Матвеевскую ехать не через "Университет", а по ж/д...
begemotik64
Oct. 27th, 2007 05:52 pm (UTC)
Если не найдешь свежие корешки, на Дорогомиловке сможешь закупиться сушеным корнем, палатка, думаю, тебе известна, пасмтернак живет там же.
ghyta_0gg
Oct. 28th, 2007 12:53 am (UTC)
Неизвестна мне платка, Ален :-(
Я на Дорогомиловке вообще не помню, когда была в последний раз. Не меньше шести-семи лет назад :-)
Но в крайнем случае пойду туда, конечно.

Я вот одного не пойму -- раньше-то купить корневую петрушку -- даже не осенью, а и летом, в августе -- не было проблемы!
Куда она провалилась?!
В прошлом году еще успела ухватить несколько корней -- мне на два месяца хватило.
А нынче вообще йок.
agiasma
Oct. 28th, 2007 09:55 am (UTC)
около станции Очаково у нас есть, крупные такие корневища, как морковь
ghyta_0gg
Oct. 29th, 2007 05:13 am (UTC)
Охх...
Далече-то как...

Но попробую все же съездить, прежде чем сушеной закупаться.

Спасибо.
ex_bakshi88
Oct. 29th, 2007 07:41 am (UTC)
Вот-вот, в итоге единственное, что я выращиваю на даче в целях заготовки - это корневая петрушка, но, внимание, вопрос. Зачем ее замораживать? Я ее просто сушу.
ghyta_0gg
Oct. 29th, 2007 07:43 am (UTC)
Мне кажется, когда делаешь соус -- коренья в него чуть-чуть обжарить-карамелизовать (петрушку, сельдерей, имбирь и морковку) -- вкуснее.
:-)
ghyta_0gg
Oct. 29th, 2007 07:44 am (UTC)
В смысле -- сушеную не обжаришь :-)
ex_bakshi88
Oct. 29th, 2007 07:54 am (UTC)
Упс, а я то всегда думала.... В этом году весь урожай уже высушен, но вот в следующем! А в супы также кидать можно? И надо ли кожу снимать как с морковки?
ghyta_0gg
Oct. 30th, 2007 09:12 am (UTC)
Если петрушка молоденькая, я ее скоблю.
Если уже загрубевшая -- чищу :-)

И в супы кидать можно, а вы как думали ;-)))
ex_bakshi88
Oct. 30th, 2007 09:21 am (UTC)
Ясно, те чистить все равно придется. Ну чтож. Спасибо за консультацию, теперь холодильниковые запасы пополнятся еще и петрушкой.
begemotik64
Oct. 30th, 2007 02:59 pm (UTC)
А вот от тебя, матушка, не ожидада. Теги-то так и не поставила. У тебя богатый выбор - или ставь немедля, или сноси, ежели считаешь, шо он сообществу без надобности.
Всех пэрэрэжу!!!
ghyta_0gg
Oct. 30th, 2007 08:11 pm (UTC)
Ой, прости, прости, прости!!!
( 21 comments — Leave a comment )

Profile

easycooks
easy cooks

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Comments

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner