allaq (allaq) wrote in easycooks,
allaq
allaq
easycooks

Categories:

Пятничное-утилизаторское

Кого не раздражают остатки хлеба-булки? Выбросить - рука не поднимается.
Нет, можно, конечно, покормить птичек, но я ещё не настолько star:-)
Я их на панировочные сухари перевожу.
Нарезаю кубиком с ребром сантиметра полтора-два, в духовку на 350Ф (175С), 10+5+5+3 мин.

Дальше.
А дальше я пробовала и комбайн с ножом "бумеранг", и мелкую тёрку на том же комбайне.
Однако, все эти танцы привели меня к утешительному выводу - всё уже придумано до нас.

Да-да, простая мясорубка даёт самый ровный помол.
В моём случае электрическая, но не суть...(Это не реклама!)
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Потом просеиваю через крупное ситечко и в банку с плотно прилегающей крышкой.
Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

Отлично уходят в котлеты-тефтели, ну и для, собственно, панировки тоже годятся:-)

А подскажите мне, пожалуйста. Я корочку зря не срезаю?
Tags: Кулинарные приемы, Потрындеть, Хомяк Хозяйственный
Subscribe

  • (no subject)

    Прошу прощения, что тревожу пациента в коме.. Но мало ли, вдруг ещё есть шанс и коммуна обретет вторую жизнь. Я, как и в прошлые разы, с вопросом. А…

  • Кто-то знает, где можно купить?

    1. Орех чилим 2. Грибы ухо еврея ? Ни разу не встречал ни в лавках специй, ни в супур-пупер маркетах, ни у восточных людей на рынках. Знающие люди -…

  • Лисички.

    Заморозила лисички впервые. Перед готовкой размораживала в холодной воде около 2 часов, затем перебрала, помыла и тушила, как всегда ранее по одному…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 73 comments

  • (no subject)

    Прошу прощения, что тревожу пациента в коме.. Но мало ли, вдруг ещё есть шанс и коммуна обретет вторую жизнь. Я, как и в прошлые разы, с вопросом. А…

  • Кто-то знает, где можно купить?

    1. Орех чилим 2. Грибы ухо еврея ? Ни разу не встречал ни в лавках специй, ни в супур-пупер маркетах, ни у восточных людей на рынках. Знающие люди -…

  • Лисички.

    Заморозила лисички впервые. Перед готовкой размораживала в холодной воде около 2 часов, затем перебрала, помыла и тушила, как всегда ранее по одному…