?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Bailey's - коктейльчики

Добрый день!

Может кто подскажет рецептик коктейля с Бейлисом? "Оргазм", Б-52 - не предлагать :)
Интересуют в первую очередь коктейли не горячие, и не очень крепкие..
Сама думаю над сочетанием Бейлис + ореховый ликёр + сливки. Но что-то такая комбинация мне не встречалась... Боязно мешать :)

Заранее всем спасибо.

UPD. Категорически не переношу запах / вкус кофе. Так что просьба делиться рецептами без упоминаний оного  :)

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
paoook
Nov. 7th, 2007 12:33 pm (UTC)
Бейлис:Калуа 1:1
Бейлис:Малибу 2:1

Ногами не бить, придумала сама. Пью, нравится)
angry_tigra
Nov. 7th, 2007 12:40 pm (UTC)
Спасибо. Про бейлис-малибу подумаю :)
kspshnik
Nov. 7th, 2007 03:12 pm (UTC)
Калуа - кофейный ликёр.
paoook
Nov. 7th, 2007 05:14 pm (UTC)
Уважаемый, апдейт поста появился после моего коммента.
pepppy
Nov. 7th, 2007 12:48 pm (UTC)
бейлис + сливки смешаные/взбитые с бананом
angry_tigra
Nov. 7th, 2007 01:00 pm (UTC)
Спасибо... :)

Но добрая половина названий там не внушает мне доверия.. Возможно это таракан в голове, но мне сразу начинает казаться, что ингредиенты придуманы ваще произвольно и приправлены "шокирующим" именем...

- слабый пук утки
- горячий член
- Сядь мне на лицо Мэри Джейн
- Отель Утиное Дерьмо
- ирландская клизма

etc... А хочется такого, что люди реально делают и пьют :)
marina_ds
Nov. 7th, 2007 01:08 pm (UTC)
Вы же не будете пить названия)))
попробуйте, почитайте, позаимствуйте идеи. Удачи!
*по коктейлям полно ссылок в поисковиках. Как по отдельным ингредиентам, так и по списку рецептов.
paoook
Nov. 7th, 2007 01:14 pm (UTC)
Полностью согласна с angry_tigra!
Коктейли придумываются частенько "от фонаря", иногда получается вкусно.Двое знакомых барменов с неплохим образованием и стажем всегда смеялись, что народ, увидев интересное название, заказывает и пьет всякую гадость:)
bosie_carmelite
Nov. 7th, 2007 02:20 pm (UTC)
А что же, "народ" должен профессионально в коктейлях разбираться? Стажу и образованию ваших знакомых не делает чести то, что они работали в местах, где подают всякую гадость.
paoook
Nov. 7th, 2007 05:18 pm (UTC)
Вы будете смеяться, но места очень уважаемые и посещаемые в Москве.
Я же не говорю, что они вино из мышиных эмбрионов подливали куда не лень и называли коктейль "Китайский мышиный король", for example.
bosie_carmelite
Nov. 8th, 2007 08:32 am (UTC)
Ну, я вам верю. Просто мне кажется, что именно коктейли - это такой очень демократический вид алкоголя, в отличие, например, от вина. Если профан начнёт корчить из себя знатока и выбирать вино по названию и цене - это, действительно, достойно иронии. А коктейли - это априори некоторый риск, и я могу заказать коктейль "Китайский мышиный король" - из интереса, но при этом я считала, что за вкус и совместимость отвечают бармены, которые в этом действительно разбираются. :)
paoook
Nov. 8th, 2007 09:06 am (UTC)
Пожалуй, Вы правы, абсолютно правы!
Очень приятно было поообщаться.

PS Все-таки рисовое вино с мышиными эмбрионами - гадость, хоть и деликатес в своем роде.Я бы пить не стала :)
meowth_83
Nov. 7th, 2007 12:52 pm (UTC)
и просто с молоком бейлис очень даже...
sveetik
Nov. 7th, 2007 01:22 pm (UTC)
Бейлиз с ананасовым соком(хорошо перемешать в шейкере до однородности)
летом к соку добавляю еще ванильное мороженое.
angry_tigra
Nov. 7th, 2007 01:33 pm (UTC)
М-м-м... Вот такой уже хочу :)
prosto_julia
Nov. 7th, 2007 01:39 pm (UTC)
я не утерждаю на 100%, но по идее, от сока этот ликер должен свернуццо.
sveetik
Nov. 8th, 2007 01:35 pm (UTC)
Есть немного...поэтому и написано,что тщательно перемешать в шейкере или миксером до однородности.Ни на вкус,ни на качество коктейля это не влияет.
outside_flo
Nov. 7th, 2007 01:24 pm (UTC)
можно добавить в какао - горячий или холодный, по настроению ;)
а еще - по мотивам торта "Черный лес" - замутить что-нибудь с горьким шоколадом, вишней и сливками.
скажем, так: шоколадный соус + бейлиз + вишневый сок или пюре (!!) + сверху сливки из баллончика (знаю, что не тру, зато они не смешаются с остальным)
похожий коктейль был на сайте bombaysapphire.com с участием джина bombay sapphire. но бейлиз больше подходит, имхо...

еще мысль: есть целый класс летних коктейлей - smoothie.
лично я делаю по схеме: молоко соевое (можно коровье, но мне соевое просто больше нравится в коктейлях) + банан + сок по вкусу + фрукт по вкусу
можно сюда же добавить бейлис и какао.
скажем, так:
молоко + банан + несквик + бейлиз + корица (+ можно ту же вишню, но тут осторожно, чтобы молоко не свернулось!)
забыла сказать - всё это взбивается в блендере!
queenofswords4
Nov. 7th, 2007 01:30 pm (UTC)
С холодным и не слишком сладким какао,а сверху-красивая шапочка из взбитых сливок.Красота!))
aspiri
Nov. 7th, 2007 02:46 pm (UTC)
Вроде неплохой выбор: http://www.webtender.com/db/ingred/270. Можно ещё на сайт производителя зайти.
chieftain_yu
Nov. 8th, 2007 07:50 am (UTC)
Ирландский флаг:
Равными порциями по слоям снизу вверх- мятный ликер, бейлис, айриш мист.
kozlevski
Nov. 18th, 2007 11:10 am (UTC)
ирландская глубинная бомба
в пинту с гиннесом опускается шот с бейлисом. Данная микстурка выпивается залпом. Аминь
( 24 comments — Leave a comment )

Profile

easycooks
easy cooks

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Comments

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner