Есть такая рыба - палтус. Я ее люблю. Но она, собака-рыба, жирная для моего трепетного организма.
Возможно, я просто не так ее готовлю.
Последний палтус был в духовке в сливочном соусе (сливки, лимонный сок, тертый лук, цедра, перец, соль). То есть я сама виновата в общем-то. Вкусный, но жирный. А егермайстера в доме нету. Шаром покати егермайстера в доме.
в общем, вопрос такого свойства - вот если, например, свинину жарить не на масле, а на шампуре, то получается не ужасно жирно, а жирно в меру.
с палтусом что можно в домашних условиях проделать, чтобы не просто жарить в масле и не в жирном соусе?
Я думаю, может, можно в овощи и в духовку? Или нежирный соус и опять же в ту самую духовку?
Вы как его?
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →
← Ctrl ← Alt
Ctrl → Alt →