Извиняюсь, если офф-топ, но вопрос меня страшно мучает, а кому задать - не знаю :(
Кто-нибудь знает, что это такое, когда на мясе (говядине) на срезе видны такие слабые радужные переливы, типа как у бензина в луже? Это консерванты, трупные яды, что? Это опасно? Видела и на "копченом" и на свежем мясе.
Заранее спасибо!