Обожаю рыбу, но тут одна особь стала просто моим кошмаром. Обожаемый палтус не получается, хоты ты тресни.
Ну вот что я делаю не так? Беру рыбу, режу на куски (шириной сантиметров около 10), мариную (лимонный сок, соевый соус, перец, укроп, оливковое масло), заворачиваю в фольгу, провожаю в духовку. И вытаскиваю из нее расползающееся мясо. Держала сначала 20 минут, потом 10 - результат один. Теперь думаю - либо я победю эту рыбу, либо больше покупать не буду
