короче, на@..ли меня в супермаркете, под видом свежего мяса я получила ... размороженное.
обнаружилось это дома при разделке.
бежать в магазин поздно, да и кому что доказывать .... как нибудь потом я им покажу. проехали.
куплено 2кг куриной печёнки.
открыв дома пакет я увидела месиво из печени. видно размораживали в спешке. считанные куски сохранили вид и фактуру, остальное - сплошная масса.
с этого мона что-то приготовить, или от греха подальше скормить уличным кошкам?
обнаружилось это дома при разделке.
бежать в магазин поздно, да и кому что доказывать .... как нибудь потом я им покажу. проехали.
куплено 2кг куриной печёнки.
открыв дома пакет я увидела месиво из печени. видно размораживали в спешке. считанные куски сохранили вид и фактуру, остальное - сплошная масса.
с этого мона что-то приготовить, или от греха подальше скормить уличным кошкам?
Page Summary
zloizloi : (no subject) [+6] - tuan : (no subject) [+6]
- diabelek : (no subject) [+0]
- (Anonymous) : (no subject) [+15]
- begemotik64 : (no subject) [+13]
Comments
- 21 Mar 2021, 05:48— 30г сельдерея (1 палочка)
что такое палочка сельдерея? у нас он всегда в виде клубней продается или пучка толстых зеленых стеблей
это какойто полуфабрикат в виде палочек?? - 28 Feb 2020, 16:09Я только зашла
- 10 Sep 2019, 09:02Я обратил внимание, что по указаной причине мы дома даже для самих себя перестали готовить некоторые блюда. Например, тонкая длинная рыба, вроде макрели, на гриле - тут счет идет на секунды, надо уже…
- 2 Sep 2019, 09:53Советую, Souse Vide интересный концепт.
А таблички про бактерии можно глянуть тут, например http://progurman.ru/articles/pasterizaciya-i-sterilizaciya-v-tehnologii-su-vid-(sousvide) - 31 Aug 2019, 22:54У Уоррена Баффета спросили, откуда он знает, когда продавать и покупать акции. "- Когда они идут вниз, я покупаю, чтоб потом продать, когда они пойдут вверх. - А если они не пойдут вверх? - Ну тогда…
Comments
если ваняет, выкинуть нах
Скорее всего, нормальная. Сделайте оладьи или паштет.
а что сготовить можно?
зажарить и измельчить в паштет?
пироги
хм, суп
запеканку
Из одной печени будет не хуже.
http://diabelek.livejournal.com/39273.html#cutid1
не расскажете, как вы готовите "блины" и как паштет? а то сомнительное утверждение, на мое имхо, разумеется
Остальное измельчите вместе с салом, добавьте желтки, сливки, специи(белый и душистый перец, корица, мускатный орех), коньяк или бренди, и изюм(а можно и вишню туды). Возьмите большую форму для запекания, выложите туда фарш, в середину уложите цельные печенки(их бы в том же коньяке со специями замариновать можно было б), укройте оставшимся фаршем, и запекать на водяной бане по терринной технологии.
Если захотите возиться, напишу пропорции.
да и горе-печенку уже успела обжарить, завтра буду "паштетить".