leagor (leagor_majere) wrote in easycooks,
leagor
leagor_majere
easycooks

Category:

Яичница

У меня возникла сложная и неразрешимая проблема:) Дело в том, что у меня совершенно не получается приготовить яичницу, согласующуюся с требованиями сожителя. А хочется. Требования следующие: в яичнице должен присутствуть поджаренный хлеб, порезанный на некрупные кусочки, каковой должен быть поджаристым сверху, но мягким внутри; сама яичница глазунья, желтки в ней должны быть такой консистенции, чтобы в неё можно было этот самый хлеб макать, то есть совсем жидкие. Мне с трудом даётся второе, а первое так и вовсе не получается.
Вообще я в состоянии приготовить более сложные блюда. Но вот с яичницей я воюю уже полгода точно, и победа пока на её стороне:(
Подскажите, пожалуйста как согласовать яичницу с требованиями.
Tags: Разбор полетов, Яйца
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…