Яичница

У меня возникла сложная и неразрешимая проблема:) Дело в том, что у меня совершенно не получается приготовить яичницу, согласующуюся с требованиями сожителя. А хочется. Требования следующие: в яичнице должен присутствуть поджаренный хлеб, порезанный на некрупные кусочки, каковой должен быть поджаристым сверху, но мягким внутри; сама яичница глазунья, желтки в ней должны быть такой консистенции, чтобы в неё можно было этот самый хлеб макать, то есть совсем жидкие. Мне с трудом даётся второе, а первое так и вовсе не получается.
Вообще я в состоянии приготовить более сложные блюда. Но вот с яичницей я воюю уже полгода точно, и победа пока на её стороне:(
Подскажите, пожалуйста как согласовать яичницу с требованиями.