старая падла (ssweett) wrote in easycooks,
старая падла
ssweett
easycooks

Categories:
Уважаемые сообщники! дано: ребенок в возрасте почти год с аллергией на коровье молоко. до сих пор ребенок ела пюрированное блендером мясо индейки или кролика,т. к. на говядину тоже аллергия. но, судя по всему, пюре ребенка больше не вдохновляет. ребенок лезет в тарелки к родителям и требует взрослую пищу. хочу разнообразить детское меню. готовить дочери котлетки. из той же индейки или кроля. вопрос - что добавить в фарш вместо булки, вымоченной в молоке? булка в воде - не вкусно же, да же? мама говорит, можно сырой картошки чуток натереть. а я сомневаюсь, нормально ли это, картошку в фарш?!
поможите советом, а? ключевой момент - должно быть вкусно, по консистенции мягко, то есть совсем из одного мяса фарш делать не хочется. но вот чем адекватно заменить булку с молоком - не знаю.
Tags: Детям
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 58 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Community

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…