Быстрая разморозка. Хэлп.

У меня случился облом. Протухли куриные бедра. Собиралась делать чахохбили.
Из съестного в морозилке лежат стейки палтуса. Точнее, лежали. Сейчас переместились на верхнюю полку. Но, имхается, что за 4 часа они вряд ли разморозятся.
Подскажите, плз, как можно довести его до состояния пригодного к приготовлению в отсутствие микро. Положить в холодную воду? Или еще как