Сашка (nardilka) wrote in easycooks,
Сашка
nardilka
easycooks

Category:

малленький офф

не могу найти пост.
Еще до нового года спрашивала, что будет с замороженым кефирным тестом (бездрожжевым), погибнет ли оно смертью храбрых или вполне можно так с ним обращаться.
Кто-то попросил отписаться по результатам.
В общем тесто выжило почти месяц в холодильнике и из него сегодня были сделаны вполне съедобные хачапури (я в курсе, что вместо кефира там должно было быть мацони, но не было его у меня, а кефир был). Единственно, на мой вкус хачапури получились не такие мягкие, как обычно, тесто чуть менее эластично, но это не сильно испортило конечный продукт.
Subscribe

  • Спасите одинокого холостяка.

    Я последний год как-то очень втянулся есть на завтрак каши быстрого приготовления. Раз и все. А тут стремительно приближается 14-е число, и я чего-то…

  • БАТТЛ!

    5 октября 2014 года я обнародовал третью часть статьи "О хлебе пшеничном замолвите слово" , Эта публикация вызвала в сообществе некоторое…

  • Хлеб Полеский. Мой взгляд на ГОСТовскую рецептуру. ГОСТ 12267-66.

    Полесский хлеб родом из советского времени, у него из 1966 года абсолютно всё – форма, цвет, характер мякиша и вкус. Он из ряда таких известных и…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments