Ay (a_u) wrote in easycooks,
Ay
a_u
easycooks

Category:

Продукт посолен?

Купила в Утконосе лангеты марки "Калужский фермер". Свежее, вкусное мясо, слегка отбитое, в удобной и нарядной вакуумной упаковке.

Единственное - удивила надпись на упаковке "Продукт посолен". Сто раз читала - что мясо до жарки солить нельзя, соком истечёт, будет сухо и невкусно... На упаковках лангетов написано - упаковано 1 февраля, я жарила это мясо 2 и 3 февраля, оно не было сухим, оно было прекрасным.

Вопрос - почему в данном случае предварительное подсаливание лангетам не повредило?
Tags: Мясо
Subscribe

  • Красная фасоль

    Никогда с сырой фасалью дела не имела. Тут решила попробовать сварить. Выбрала в магазине первую попавшуюся такую упаковку…

  • При варке перловой крупы на молоке, последнее скисает

    Помогите советом, потому что я уже сломала себе мозг. Проблема: пытаюсь сварить молочную кашу на перловой крупе по технологии, которой пользуюсь для…

  • Салат "Табуле".

    Первый раз в жизни сделал/попробовал арабский салат "Табуле". Довольно потрясен тем, что обнаружил. Сначала рецепт. Рецепт от известного…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 38 comments

  • Красная фасоль

    Никогда с сырой фасалью дела не имела. Тут решила попробовать сварить. Выбрала в магазине первую попавшуюся такую упаковку…

  • При варке перловой крупы на молоке, последнее скисает

    Помогите советом, потому что я уже сломала себе мозг. Проблема: пытаюсь сварить молочную кашу на перловой крупе по технологии, которой пользуюсь для…

  • Салат "Табуле".

    Первый раз в жизни сделал/попробовал арабский салат "Табуле". Довольно потрясен тем, что обнаружил. Сначала рецепт. Рецепт от известного…