Zloi Zloi (zloizloi) wrote in easycooks,
Zloi Zloi
zloizloi
easycooks

Category:

йа криведко

shrimp0422

фунт средних сырых креветок очистить от панциря, удалить кишку, оставив хвост, залить смесью из 2 ст.л. рисовой водки, 2 ст.л. светлого соевого соуса, 1 ч.л. рисового уксуса и нескольких капель острого перечного соуса, и оставить подмариноваться минут 15.

В тарелке смешать горсть желтой кукурузной муки (corn meal), 1-2 ч.л. сладкой паприки и немного ССЧП. Обвалять креветок в этой муке и выложить на доску, стряхнув лишнюю муку.

Хорошо разогреть в сотейнике арахисовое масло и обжарить креветки порциями во фритюре или полуфритюре, примерно полторы-две минуты на порцию, выложить на бумажные полотенца

И немедленно выпить подавать!
Tags: Креветки
Subscribe

  • хелп! хелп! хелп! малосольные огурцы

    эпический провал у меня произошел с малосольными огурцами, заплесневели (!!!) в первые же сутки просолки. все делала как обычно: огурцы помыла,…

  • Что не так с "Павлова"?

    Отличный десерт, рекомендую. Да это и так все знают или почти все. Сделал вечером. Коржи безе не пек - купил готовые безешки. Сливки (33% 500 мл)…

  • Ахтунг на фуд шоу.

    Приперся сегодня в Гостиный двор посмотреть, что за фуд шоу в этом году, да заодно прикупить вкусненького. Прикупил... Лучше бы я пару тузов на…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment