?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Mar. 2nd, 2008

Уважаемые сообщники, помогите опознать (или подкинуть рецепт)..
пробегали мы давеча мимо одного ресторанчика, судя по одеждам официантов, одного из славянских народов, но не бывшего Советского Союза. Они устраивали мастер класс по изготовлению национальноо блюда, название-рецепт которого и разыскивается...
Было тесто, по виду дрожжевое, которое наматывалось на такую железную скалку и потом всем желающим предоставлялась возможность окунуть его в одну из формочек с сахаром-маком-разноцветными шариками.

мы сильно торопились и не смогли задержаться, чтобы разузнать все по-подробнее :(( не подскажите, собственно, что же это было...

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
2004ru
Mar. 2nd, 2008 11:55 am (UTC)
Это в Румынии, нац еда. Но не помню названия.
varvarra
Mar. 2nd, 2008 01:09 pm (UTC)
похоже на венгерский картуш
gone_4_sense
Mar. 2nd, 2008 01:15 pm (UTC)
ой, вы знаете, что-то поиск по "картушу" выдает какие-то совсем не кулинарные ссылки :(
varvarra
Mar. 2nd, 2008 01:32 pm (UTC)
и правда.:( нас совсем недавно этим угощал на курсах преподаватель-выходец из Венгрии. черт, как же тогда это называется? попробую сегодня у народа выяснить точное название, вечером отпишу
gone_4_sense
Mar. 2nd, 2008 01:46 pm (UTC)
>>попробую сегодня у народа выяснить точное название, вечером отпишу
спасибо!
varvarra
Mar. 2nd, 2008 01:44 pm (UTC)
понятно. дело в том, что я живу в Израиле. на иврите этот так и называется (кьортуш), и по местным ссылкам выдает это самое. а по русски не нахожу названия. вот вам даже картинка, больше к сожалению ничем не могу:(
http://www.kurtos.ybay.co.il/MyPage2.aspx?p=54
gone_4_sense
Mar. 2nd, 2008 01:47 pm (UTC)
по картинке похоже :) спасибо :)
lichka
Mar. 2nd, 2008 02:39 pm (UTC)
о да о да
киортуш на буграшов - наше все
varvarra
Mar. 2nd, 2008 10:03 pm (UTC)
вот поэтому я туда и не хожу, боюсь подсесть:)
lichka
Mar. 2nd, 2008 02:39 pm (UTC)
юто называется киортуш
страна производства - венгрия
вкусно -пипец, прям наркотик)))
gone_4_sense
Mar. 2nd, 2008 08:52 pm (UTC)
спасибо! :)
( 11 comments — Leave a comment )

Profile

easycooks
easy cooks

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Comments

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner