stary_euro (stary_euro) wrote in easycooks,
stary_euro
stary_euro
easycooks

Оливковое масло

Поскольку с оливковым маслом готовлю не так уж давно, стараюсь разное покупать, пробую, сравниваю. Купила на днях EVOO Abea (Крит), в темной бутылке (очі не особо-то і бачили). Все с ним хорошо, кроме запаха - похоже на свежескошенную траву. Странный запах, прямо скажем, чересчур свежий. При нагревании же появляется привычный оливковый аромат и далее масло ведет себя обычно. Не горчит, срок годности до октября этого года.
Может это характерная особенность EVOO данного производителя (сайт у них не открывается) или это все же некачественный продукт? Расскажите, пожалуйста, кто в предмете разбирается или кому попадалось такое масло, что с ним делать? Его есть-то можно?
Tags: Бачили очі_що купували
Subscribe

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • "Не замачивайте бобы - засаливайте их"

    Как-то я привык доверять народной мудрости. И если она утверждает, что "бобы нельзя варить с солью, а иначе никогда не сварятся" - никогда…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 39 comments

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • "Не замачивайте бобы - засаливайте их"

    Как-то я привык доверять народной мудрости. И если она утверждает, что "бобы нельзя варить с солью, а иначе никогда не сварятся" - никогда…