Джинджер (gingerkitty) wrote in easycooks,
Джинджер
gingerkitty
easycooks

Categories:

сырое яйцо в рецепте

делала я вчера правильный цезарь, по этому рецепту.
все отлично, все вкусно, НО
смущает меня сырое яйцо. оно ведь после минуты в кипятке все еще сырое остается? на меня, по крайней мере, произвело такое впечатление.

свежи воспоминания о подруге, подцепившей сальмонеллу на юге и дальше отдыхавшей в обнимку с унитазом :(

что вы, уважаемые изикуковцы, делаете в подобных случаях в условиях большого города и при отсутствии "своих деревенских" яиц?
предпочитаете не думать о плохом? %)

upd прошу прощения за боян. поняла что 1 минуты в кипятке для сальмонелы, живущей на скорлупе яйца, более чем достаточно.
Tags: ab ovo, Принципы, Яйца
Subscribe

  • Бискотти

    А как часто вы позволяете себе, сидя перед монитором в офисе или дома, выпить чашку ароматного кофе или крепкого чая? Думается мне, что не менее…

  • Творожное печенье

    Кулинария, которая продавала это печенье, прискорбно закрылась, и теперь мне ничего не остается, кроме как искать его рецепт. Интернет, разумеется,…

  • Рецепт для штамповочного печенья

    Здравствуйте! Очень надеюсь на вашу помощь. Приобрела я шприц кондитерский. К нему идут насадки для печенья. Но муж выкинул инструкцию, а в ней был…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 44 comments

  • Бискотти

    А как часто вы позволяете себе, сидя перед монитором в офисе или дома, выпить чашку ароматного кофе или крепкого чая? Думается мне, что не менее…

  • Творожное печенье

    Кулинария, которая продавала это печенье, прискорбно закрылась, и теперь мне ничего не остается, кроме как искать его рецепт. Интернет, разумеется,…

  • Рецепт для штамповочного печенья

    Здравствуйте! Очень надеюсь на вашу помощь. Приобрела я шприц кондитерский. К нему идут насадки для печенья. Но муж выкинул инструкцию, а в ней был…