allaq (allaq) wrote in easycooks,
allaq
allaq
easycooks

Categories:

Травка зеленеет, солнышко блестит...

Повторение, как говорится...

Photobucket


Сезон, нельзя упустить!

Как правильнее поступить с кинзой мне подсказали год назад :http://community.livejournal.com/kitchen_nax/2633606.html.

Вот и вчера два "пучка", как на верхней картинке, заморозила.
Замечательный способ сохранения. Рекомендую.

С укропом поступила ещё проще, по старинке: помыла, высушила, мелко нарезала, по противням рассыпала и поставила почти под потолок, на книжные стеллажи. Двух суток не прошло:
Photobucket

А как Вы заготовляете сезонную зелень?

PS Прошу извинить за качество верхней фотографии. Не могу сообразить откуда это помутнение взялось. Объектив чистый, руки не дрожали, свет обычный...

UPD Обо всём уже поговорили. Есть жизнь на Марсе , нет жизни на Марсе - это науке не известно:-))

Теперь уже давайте по теме, а !
Пожалуйста.

Иначе пост придётся удалить.
Tags: Заготовки
Subscribe

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • "Не замачивайте бобы - засаливайте их"

    Как-то я привык доверять народной мудрости. И если она утверждает, что "бобы нельзя варить с солью, а иначе никогда не сварятся" - никогда…

  • хелп! хелп! хелп! малосольные огурцы

    эпический провал у меня произошел с малосольными огурцами, заплесневели (!!!) в первые же сутки просолки. все делала как обычно: огурцы помыла,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 56 comments

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • "Не замачивайте бобы - засаливайте их"

    Как-то я привык доверять народной мудрости. И если она утверждает, что "бобы нельзя варить с солью, а иначе никогда не сварятся" - никогда…

  • хелп! хелп! хелп! малосольные огурцы

    эпический провал у меня произошел с малосольными огурцами, заплесневели (!!!) в первые же сутки просолки. все делала как обычно: огурцы помыла,…