maria_tikhonova (cinnamoon) wrote in easycooks,
maria_tikhonova
cinnamoon
easycooks

Category:

Тайский салат из морских гадов

Вернулась из Тайланда в полном восторге от тамошней кухни.
Очень хочется воплотить в домашних Московских условиях Yam Talay (Seafood salad)
Вот этот рецепт очень похож на правду

Теперь дело за самым главным - где в Мск достать свежий лемонграсс?

Ну и еще масса вопросов второстепенного значения: что именно за рыбный соус имеется в виду? Какой рыбы филе лучше брать? Сахар именно пальмовый? И как его нужно растапливать?
И вообще, если у кого есть опыт - была бы очень признательна!
Tags: Где купить, Морепродукты, Салаты
Subscribe

  • Very cool way to separate egg yolk

    Набрела в интернете. Мелочь, но удобно, мне кажется.

  • Вареное яйцо

    Меняет ли желток пространственное расположение в яйце в зависимости от позиции яйца при варке? Т.е. следует ли варить яйцо в положении "лежа на…

  • Яйца-пашот

    Случайно обнаружил, что данное блюдо, которое в большинстве кабаков почему-то стоит дороже обычной яичницы без всякий усилий и шаманства готовится в…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

  • Very cool way to separate egg yolk

    Набрела в интернете. Мелочь, но удобно, мне кажется.

  • Вареное яйцо

    Меняет ли желток пространственное расположение в яйце в зависимости от позиции яйца при варке? Т.е. следует ли варить яйцо в положении "лежа на…

  • Яйца-пашот

    Случайно обнаружил, что данное блюдо, которое в большинстве кабаков почему-то стоит дороже обычной яичницы без всякий усилий и шаманства готовится в…