allaq (allaq) wrote in easycooks,
allaq
allaq
easycooks

Categories:

Вы ещё не знаете...

...что такое "ДИЕТА". Нумер 10, к примеру ( Сердечная недостаточность).

Так случилось, что моя маменька с начала марта ухаживает за моим свёкром, с тех пор как его супруга (моя свекровь) умерла.

Стенокардия. Медикаменты плюс Диета # 10.


Ерунда в том, дорогие мои, что доктор только запрещает и разрешает, а как вывернуться из такой задницы, в кулинарном смысле, не предлагает.

И мама, и я (а также их отпрыски:-) тотально здоровы (тьфу-тьфу-тьфу) и потому проблема перед носом не стояла.

Головы сломали, не спим, через полглобуса два раза в день советуемся- что назавтра приготовить?

Как быть, если нельзя ничего?!! Бульоны (любые, включая грибные) нельзя, животные жиры - нельзя, субпродукты - нельзя, растительные жиры - ограниченно, чеснок - нельзя, мясо только постное (бля!), бобы-фасоль-горох - нельзя, грибы - нельзя, сметану - нельзя, молоко - нельзя (вру - можно, обезжиренное, но сыр - низззя), жареное, разумеется - нельзя, запечённое нельзя... Соль-перец, само собой, исключены.

Собственно, остановились пока на ежедневных пустых супах, кашах на растительном масле, паре яиц в неделю. Как праздник - блинчики или печёные пирожки с фаршем из куриной грудки или капусты (с чаем, не подумайте круто).
Салат "Винегрет" (селёдку к нему опять - нельзя!).

Макароны - можно!

Если кто в курсе, откликнитесь, пожалуйста. Поделитесь опытом.

Честно, теряюсь!

Три тысячи голов всяко лучше двух, правда?

PS Я тут - под Сан-Франциско, а мама и свёкр на юго-западе Ивановской области России.
Tags: Лечебное питание, Потрындеть
Subscribe

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments

  • Разогревать и как разогревать?!

    Проверим, остались ли живые в ЖЖ. Вопрос у меня такой. Быть или не быть разогреванию куска мяса. Понятно, что на стол все надо метать в нужный…

  • Агенты желирующие

    Полуслучайно купил в промышленных масштабах агара, ксантановой камеди и пектина, давно мечтал что-то с ними попробовать делать, а теперь вот даже…

  • Измельчённые словенские белые трюфели

    Здравствуйте. Попалась в руки баночка (30gm) белых словенских (упакованных, тем не менее, в Хорватии), трюфелей. Состав: белые трюфели (65%), EVVO,…