Щи зеленые, испорченные
На мой вкус, зеленые щи это минималистический суп. Вот как он бы выглядел в последнем моем варианте: горсть крапивы, горсть сныти, две горсти щавеля. Всю траву мелко изрубить и кинуть в кипящий бульон. Бульон - на мой бы вкус - слабый овощной, ну уж ладно - простой куриный (курица, морковка-луковица-сельдерей. никаких специй). Плюс под конец немного зеленого лука. Пару минут - и суп готов. Для "нажористости" - в тарелку пол-яйца вкрутую и пол-ложки сметаны (факультативно).
Дык. Оставь свое семейство наедине с. Прихожу с работы - "А мы твой супчик поели и тебе немножко оставили!" (ну да, там было на три , примерно, порции - разогреть только, издержки бытия). Ну только мы суп твой соединили с тем куриным бульоном, что у тебя там отдельно был (концентрат, блин), и еще добавили туда морковки, сельдерюшки (ну да, не выкинула я их вовремя...) и курятины - вот теперь это СУП! Нажористо...
Вообще, могло быть и хуже, будь у меня, например, наваренной картошки, и еще в дверце холодильника лежит нечто странной консистенции по имени "зажарка для супа",Магги, Бог миловал, был бы в природе пакетик "специи для зеленых щей" - накидали б.
Дык. Оставь свое семейство наедине с. Прихожу с работы - "А мы твой супчик поели и тебе немножко оставили!" (ну да, там было на три , примерно, порции - разогреть только, издержки бытия). Ну только мы суп твой соединили с тем куриным бульоном, что у тебя там отдельно был (концентрат, блин), и еще добавили туда морковки, сельдерюшки (ну да, не выкинула я их вовремя...) и курятины - вот теперь это СУП! Нажористо...
Вообще, могло быть и хуже, будь у меня, например, наваренной картошки, и еще в дверце холодильника лежит нечто странной консистенции по имени "зажарка для супа",Магги, Бог миловал, был бы в природе пакетик "специи для зеленых щей" - накидали б.